가을은 유난히 매운맛이 그리워지는 계절입니다. 매운맛은 단순히 혀를 자극하는 강렬함을 넘어 몸속 깊이 퍼지는 개운함과 함께 스트레스를 날려주는 특별한 경험을 선사합니다. 특히 한국인은 ‘매운맛’을 단순한 맛의 영역을 넘어 하나의 문화로 만들어왔습니다. 그중에서도 지역의 특색이 살아 있는 ‘매운 닭발’과 ‘찜갈비’는 K-매운맛의 진수를 보여주는 대표적인 음식입니다. 의성의 매운 닭발: 마늘 고장에서 탄생한 매운맛 명소경북 의성은 전국적으로 마늘로 유명한 고장입니다. 그런데 이 조용한 시골 마을이 최근 매운맛 마니아들의 발길로 북적이고 있습니다. 그 주인공은 바로 ‘매운 닭발’입니다. 의성에서 50년째 이어져 온 작은 가게가 지금은 매운맛 성지로 입소문을 타고 전국 각지에서 손님들을 끌어모으고 있습니다...